鸡肉炒芹菜有什么害处
芹菜：中医认为，芹菜味甘，性平。无毒，有止血养精、保血脉、益气、令人肥健、祛热、利肠之功效，对女子有益；现代医学研究认为，芹菜富含铁，是缺铁性贫血患者的理想食品，同时它对心血管疾病和糖尿病患者也有很好的帮助。
鸡肉：中医认为，鸡肉味酸，性微温．无毒，有下气、安五脏、调中除邪、利小便、解毒之功效；现代医学研究认为，鸡肉中蛋白质含量较高，而且容易吸收，有增强体力、强壮身体的作用。主治营养不良、月经不调、畏寒怕冷、乏力贫血等症。
芹菜中含有丰富的维生素C，鸡肉中含有大量蛋白质，同时食用会降低两者的营养价值。
注意事项：芹菜适宜与西红柿、牛羊肉同食，但与鸡肉、黄瓜、南瓜等相克，食用时要尽量避开。
芹菜炒什么
芹菜炒牛肉、榨菜、辣椒都可以，芹菜属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。
同时具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。芹菜的根系为浅根系，一般分布在7～36厘米的土层内，但多数根群分布在7～10厘米的表土层。由于根系分布浅，芹菜不耐旱。直播的芹菜主根系较发达，经移植的由于主根被切断而促进侧根发达，因而芹菜适宜育苗移栽或无土栽培。
芹菜炒什么
芹菜炒胡萝卜、腐竹、肉片、香干、粉条、香菇、土豆、鸡蛋、百合、牛肉、虾仁、火腿、豆干等。芹菜炒粉是东北名菜，原料有芹菜、细粉条、蒜、生抽、蚝油、老抽、姜、胡萝卜等。
芹菜炒什么
芹菜也称胡芹，品种繁多，主要品种有洋芹、青芹、白芹，分布在欧洲、亚洲、非洲、美洲。
芹菜的茎的横切面呈近圆形、半圆形或者扇形，叶子边缘呈锯齿状，叶柄是主要食用部分。
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B、钙、磷、铁、钠等营养成分。
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