自热米饭原理|

自热米饭原理 自热米饭原理是什么

自热米饭是一种简洁方便的方便食品，其原理是由发热剂的化学反应产生热能，通过热反应将饭菜加热。这种反应没有直接接触到食品，食品的营养成份也没有被破坏。

在追求方便的同时，食品的质量、卫生、保存期也是方便食品的关键。自热盒饭的餐盒中的饭菜在经过125℃的高温杀菌后，用真空包装在饭盒内的。食用时只需按照说明加热5-8分钟，待饭菜完全热透后即可食用。这种食品中的菜不会变糟，能够保证食用时原汁原味，也有营养。

饭盒的材料是采用PP五层复合膜，热传导较快，而且透氧率低，保鲜度高。所谓透氧率是指衡量氧气透过保护层的程度，透氧率影响保鲜的程度。

据了解，PP五层复合膜是一种食用塑料，无毒无污染，其中的一层为复合真空隔层，可保证良好的食品保鲜效果。

自热米饭原理

自热米饭原理主要是利用生石灰遇水发热，自热米饭内的加热包含有生石灰、盐、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭等物体，加水之后可以在短时间内加热到120℃，这样就可以加热米饭。注意加热过程中不要随意触碰盖子，以免造成烫伤。

自热米饭的原理

自热米饭之所以可以加热主要是依靠了加热包，这种加热包内部都是生石灰，除此之外还含有盐、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭等物体，一旦加热包沾水之后就会开始发热，利用这种热量来给米饭加热。

其实自热米饭主要是利用生石灰遇水发热的原理，生石灰遇水之后可以瞬间产生高达120℃的热量，而这种热量通常可以在自热米饭里保持10～20分钟的时间，因此用这些温度给米饭加热就足够了，可以把米饭蒸熟。

虽然自热米饭不仅方便而且加热的时间也很快，但是其实那样蒸米饭的口感不会太好，米粒也不够粘黏。同时由于在自热米饭加热的时候会释放大量热气，建议中途不要用手触摸盖子，以免热蒸汽冲出盖子烫伤手部。

自热米饭原理是什么

自热米饭发热包的成分：一种多用途自发热袋本发明一种多用途自发热袋，主要就是利用焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐组成一袋。

经搓揉可发热至60℃，可用于冬季取暖、医疗热敷，加入生石灰、炭酸钠和水，温度可升至120℃用来加热饭菜或蒸煮食物，温度保持时间长20分钟降至100℃，60分钟后降至60℃。本

发明用于冬季取暖热敷后的材料可以反复使用，使用后仍可以与生石灰、炭酸钠混合后，加水升温，用于加热食物。

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