腌辣萝卜正宗做法,要做好这些工作
100 千克的鲜萝卜配料为：食盐8～10 千克、明矾200 克、花椒粉14 克、小茴香56 克、甘草42 克、桂皮28 克、丁香63 克和高粱酒少许。
切条将选好的萝卜去根须，用清水洗净后切成长5～7 厘米、宽1.7 厘米左右的长条，摊晒两天后倒进腌缸腌制。
腌西葫芦正宗做法,这些步骤必须做好
消毒玻璃罐，清洗罐子和瓶盖。在一个煮锅里，垫上干净的棉布，罐子的开口朝底，放入锅内。在锅内倒满水，待水沸腾后，再改中小火，继续煮30分钟。之后取出，在干净的厨房布上倒置晾干，或直接放入微波炉内烘干；
取出清理过后的西葫芦，然后片成长条薄片。同时，将烤炉放在炉火上，大火烧热后，放入西葫芦，两边烤一下（出现了烤炉的那条黑痕就可以取出）；
烤西葫芦的同时，可以准备腌料。在一个锅里，依次反入葡萄醋、橄榄油，开中火；
再继续加入杜松子，胡椒，月桂叶和糖，用木勺子慢慢搅拌，直到它沸腾，然后立即关闭火让混合物冷却；
慢慢的往玻璃罐里加入烤制好的西葫芦（需冷却），一片压一片的叠放紧密， 然后放入1片罗勒叶。 将之前冷却了的腌料慢慢的加入瓶罐内，大约离瓶口还有2厘米的时候，停；
然后将搁置盖放在蔬菜上，将盖子拧紧。如果没有这个装备，可以用热水煮沸，排出空气，待冷却后，放入阴凉、背光的地方，储存，1周后可食。
玉树怎么养,要做好这些工作
家庭内养护玉树时要将其放在阳光非常充足的环境下，如果提供给它半阴或者是荫蔽的环境会使整个柱形紊乱，发生徒长的现象。
玉树生长的理想温度值是在12度到28度之间，想要安全越冬的话温度最好在10度左右，若是低于5低于就会受到一定的影响，0度以下就会发生冻害了。
玉树对土壤的要求相对宽松些，只要是普通的肥沃，排水性好的沙质壤土就可以了。另外，PH值要注意以中性和微碱性为宜。
在平常养护过程中，玉树适宜偏干，土壤里面不能有积水。能掌握见干见湿，干透的时候浇透就可以了，浇水不用太多频繁，土壤稍微干燥些对生长反而有利。
玉树的生长对肥料的要求也不是特别的高。一般情况下在生长季每月进行一两次的稀薄肥水追肥就可以满足它的要求，这样它就能生长的很好。
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