茄汁大虾的做法
茄汁大虾广东名菜，甜酸味，是小朋友的最爱，虾肉营养丰富，妈妈们快动手给宝宝做起来。
制作时间：15分钟
难易程度：一般
口味：茄汁
分类：炒菜
主食材：大虾400克
辅料：大蒜5瓣，番茄酱30克，料酒1勺
步骤：
大虾洗净剪开背；
去虾线放入碗中；
放入料酒1勺；
胡椒粉1克；
盐1勺；
拌匀后腌制半小时；
大蒜5瓣切末；
锅中放入适量油，油温烧至7成热；
放入虾煎至变色后捞出；
锅中放入适量油;
1放入蒜末炒香，油温烧至5成热；
1放入番茄酱30克；
1糖2勺；
1盐1勺小火翻炒；
1放入煎好的虾；
1翻炒至每只虾都裹上茄汁即可。
茄汁大虾的做法
食材：大虾400克、大蒜5瓣、料酒1勺、番茄酱80克
步骤：
大虾洗净剪，开背去虾线放入碗中，放入盐1勺、料酒1勺、胡椒粉1克拌匀后腌制半小时，腌制好的大虾中放入玉米淀粉1勺拌匀。
大蒜5瓣切末，锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入虾煎至变色后捞出。
锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入蒜末炒香，放入番茄酱30克、糖2勺、盐1勺小火翻炒，放入煎好的虾翻炒至每只虾都裹上茄汁即可。
大虾怎么做才更好吃,茄汁大虾的做法
用料：虾一斤、大蒜一瓣、料酒一汤匙、盐适量、生粉一茶匙、番茄沙司200毫升、白砂糖。
大蒜均切成蒜末备用。
虾洗净开背去虾线。
加大蒜、料酒、盐、生粉腌渍20分钟。
起油锅，油至八成热时虾入锅翻炒至变色，出锅。
再起油锅，油至七成热时，下大蒜爆香，加入番茄沙司、糖、盐，调成茄汁。
倒入虾，翻炒拌匀，关火即成。
|茄汁大虾的做法
大虾怎么做才更好吃 茄汁大虾的做法