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虾仁做法,玉米|

虾仁做法,玉米

虾仁玉米做法:

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准备好所有材料。虾仁用温水泡发五分钟左右,沥干水分。

起锅放油将虾仁用油炸香沥出待用。

将葱姜蒜辣椒酱炒香后加入肉未,享点料酒继续炒香。

再倒入洋葱,青椒炒出香味后倒入玉米粒。

用中小火将玉米焖5分钟左右。(因为我用的是黄色玉米不是甜玉米)。

炒至玉米有点发焦黄色就熟了。

最后放盐,炸香的虾仁,葱花,耗油,花椒油炒匀出锅了。

玉米虾仁的做法,如何做玉米虾仁

主料:虾仁250克,甜玉米250克。

辅料:青椒30克。

调料:盐2克,料酒2克,味精2克,花生油20克,豌豆淀粉5克。

将虾仁洗净,.装入碗内,加入盐、料酒、水淀粉拌匀;青椒洗净切丁。

炒锅注油烧至六成热,倒入虾仁,炒熟取出。

炒锅注油烧热,下入青椒翻炒至断生,倒入甜玉米、虾仁煸炒,加入鲜汤、盐、味精、料酒翻炒几下,用水淀粉勾芡,出锅即可。

玉米豌豆炒虾仁,玉米豌豆炒虾仁的做法概述

用料:豌豆(鲜)250克,北极虾250克,甜玉米100克。辅料:淀粉3克。调料:花生油15毫升,食盐3克,姜1片,黑胡椒粉3克,水15毫升。

提前剥好的豌豆粒用盐水侵泡15分钟后控水;北极虾剥壳、去头留虾仁洗净备。用;姜切丝;淀粉同水调匀备用。

烧一锅水,调入一点点盐,将剥好的豌豆粒烫1-2分钟至豌豆粒九成熟,捞出控水。

平底锅内放少量的花生油,放入姜丝炒香,然后下剥好的虾仁快速翻炒两下。

放豌豆粒和甜玉米粒,调入盐和黑胡椒碎,快速翻炒均匀。

调入提前调好的水淀粉,转大火收一下汁。

关火,盛出,准备开吃。


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