首页 > 寺庙

腰花川味正宗做法,这样做不腥不膻,下酒硬菜,过瘾|

腰花川味正宗做法,这样做不腥不膻,下酒硬菜,过瘾

准备好新鲜的食材:洋葱剥好皮,洗净;猪腰从中间切开,去除掉两侧白色的臊筋。

腰花川味正宗做法,这样做不腥不膻,下酒硬菜,过瘾|

猪腰洗干净,均匀地密密地斜切,不要切断。

再横切,切第一刀、第二刀,不要切断,切到第三刀切断,就以此方法切,切成腰花。

腰花切好放在汤碗里加点料酒和清水抓匀洗洗,再放在水龙头下冲洗干净。这样可以去血水和腥味。

洋葱切成小方块,备用。

锅中倒入油,先加入花椒粒煸炒出香味,再加入姜片炒香。

倒入洗清的腰花,调入火锅底料、黑胡椒粉、料酒、生抽和老抽,大火翻炒均匀。

倒入洋葱,调入盐、醋和白糖大火爆炒。

最后加入少许的鸡精翻炒均匀,即可出锅装盘,非常好吃下饭,您也可以来试试哦。


|腰花川味正宗做法,这样做不腥不膻,下酒硬菜,过瘾

    

腰花川味正宗做法,这样做不腥不膻,下酒硬菜,过瘾|
  • 蒸包子怎样蒸好 蒸包子按如下方法蒸比较好|
  • 蒸包子怎样蒸好 蒸包子按如下方法蒸比较好| | 蒸包子怎样蒸好 蒸包子按如下方法蒸比较好| ...

    腰花川味正宗做法,这样做不腥不膻,下酒硬菜,过瘾|
  • 鱼翅的种类有哪些|
  • 鱼翅的种类有哪些| | 鱼翅的种类有哪些| ...

    腰花川味正宗做法,这样做不腥不膻,下酒硬菜,过瘾|
  • 午餐肉罐头怎么打开|
  • 午餐肉罐头怎么打开| | 午餐肉罐头怎么打开| ...