茭白的功效|

茭白的功效

茭白的营养物质极为丰富，食用后可以为机体正常的生理代谢提供能量，提升机体免疫细胞的活性，促进受损细胞修复，因此茭白食用后可以补虚健体。

茭白性味甘、寒，食用后可以有效去除体内热气，改善机体的烦热、消渴、黄疸、痢疾、目赤、风疮等不适症状，因此茭白有清热除烦的功效。

茭白富含水分，而且含有的膳食纤维、糖类等成分，都具有刺激消化液分泌的作用，食用对于津液缺乏引起的口感口渴等不适都可以起到缓解作用，因此茭白有生津止渴功效。

中医认为，茭白甘寒，性滑而利，因此在食用后，可以起到利尿祛水的功效，对于四肢浮肿、小便不利以及暑湿等不适症状，都可以起到缓解作用，所以茭白可以利尿除湿。

茭白热量低，而且营养丰富，食用后可以帮助控制食物热量摄入，而且含有的营养物质，还可以有效滋养肌肤，使皮肤更加细腻嫩白，因此茭白还有一定减肥美容的功效。

茭白的功效与作用

茭白中含有的钙、铁、锌、硒等多种矿物质元素以及维生素等营养成分，同时还含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质。吃茭白来能为人体提供所需的营养元素，维持人体平衡与健康，适量多吃可提高人体免疫能力。

茭白味甘性寒，性滑而利，食用后有一定的华丽功效，既能利尿祛水，在夏天吃还能清暑解烦，还有一定的止渴作用，还有清热通便，除烦解酒的功效。

茭白上黑点的功效

茭白上的黑点是残留的菰黑穗菌，对于人体不仅没有危害，还能对人体的代谢生长起到一定的作用，它能抑制骨质疏松，延缓骨质的老化。

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