春季吃什么
多吃主食，少吃副食。春天，人体免疫力和防御功能极易下降，容易诱发一些春季常见的疾病。此时可以多吃些主食，主食的主要成分是碳水化合物，既经济又能直接转化成热量，提供身体基本所需。
多吃蔬菜，少吃水果。春季以养肝为主，蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，有疏通血管和肠道的特殊功能，蔬菜还能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢；若缺少它，肝脏代谢就差。
多吃五颜六色的食物。人体中，五脏各有所爱，如心爱红，肝爱绿，肾爱黑，肺爱白，脾爱黄。人们在饮食中，应当照顾到各脏器的爱好。
春季吃什么进补
八鲜大补汤，原料：人参3g，干贝、火腿各20g，冬笋50g，水发海参、猪肉、鸡肉各100g，海米15g，葱、姜、精盐、味精、料酒、猪油各适量。
首乌鲤鱼汤，原料：鲤鱼1尾(约500g)，何首乌10g，调料适量。
黄芪鳝鱼汤，原料：鳝鱼(黄鳝)450g，黄芪30g，生姜3片，香油、盐、味精适量。
猪肉杞子汤，原料：新鲜瘦猪肉200g，枸杞子30g，香油少许，精盐适量。
胡萝卜猪肝汤，原料：新鲜胡萝卜200g，新鲜猪肝100g，生姜片、精盐、香油、香菜各适量。
兰花鸭肝羹，原料：兰花15朵，鲜鸭肝400g，清汤1000ml，鸡蛋1个，调料适量。
春季护肤吃什么好
番茄：既可以当成水果直接生吃,也可以煮熟当作美味的下饭菜。番茄当中不仅含有茄红素、多酚化合物等抗氧成分非常高的物质,同时番茄含有A、C、D等13种维生素以及17种矿物质,营养价值非常高。因此春天的时候多吃点番茄,不仅能够有效补充人体营养,同时也能够美白养颜,对皮肤是非常有帮助的。
白木耳：含有特别滋养皮肤的胶质,其保水作用非常好,甚至被称为植物性的燕窝,春天的时候经常吃点白木耳可以滋润皮肤,使得皮肤水润有弹性。另外也可以把白木耳加百合、莲子等一起熬煮成甜汤,不仅美味可口,还可以帮助保养皮肤,效果是非常显着的。
牛奶：含有人体所需的六大营养素,蛋白质、钙质、维生素B含量尤其高。多喝牛奶不只对骨头好,还可美肤。许多人花大钱买胶原蛋白产品来吃,但营养专家说,喝牛奶就有同样的效果。如果担心脂肪和胆固醇问题,可选脱脂鲜乳。
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