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枸杞如何保存|

枸杞如何保存

冷藏法:先密封放冰箱或者其他冷藏设备中0-4℃保存,此法最简单,实用存放久。

枸杞如何保存|

真空保存法:在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存。用此法需随时检查,防止漏气。

乙醇保管法:将枸杞子用乙醇喷雾拌匀,然后用无毒性的塑料袋装好,用手挤出空气,密封存放。此法既可防蛀,可保持色泽鲜艳,又可随用随取,非常方便。

枸杞可以冷冻保存吗 枸杞可不可以冷冻保存

枸杞不可以冷冻保存。因为枸杞不能在零下十度以下的环境冷冻容易泛油和发霉。但是可以进行冷藏保存,将枸杞放在冰箱或其它的冷藏设备中0到4℃保存,这个是最简单、最实用的一种贮藏方法。

枸杞里面含有丰富的胡萝卜素,多种营养元素和钙、铁等营养元素,有清目的功效,所以也叫“明眼人子”,各代中医医治肝肾阴虚、肾阳不足虚损造成的视力模糊昏化和夜盲症,经常用到枸杞。

枸杞的保存方法有乙醇保存法。将枸杞用乙醇喷雾拌匀,然后用无毒性的塑料袋装好,排除空气,封口存放,随用随取;还有塑料袋真空保存法。把除净杂质的枸杞子装进密封的塑料袋里,排尽空气,扎紧袋口以防漏气,放置在阴凉干燥处保存;还可以在塑料袋中放入装有适量生石灰的小麻袋,效果更好。

枸杞干怎样保存

枸杞干保存的方法:

塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入一包干燥剂,然后放入枸杞干,同时抽出塑料袋中的空气,放置阴凉处贮存即可;

密闭瓶保存法:枸杞干晒1天后,倒入玻璃瓶中密封即可;

乙醇保管法:将乙醇均匀喷洒在枸杞干上,然后用无毒性的塑料袋密封,存放在阴凉处即可;

冰箱冷藏法:将密封后的枸杞放置在冰箱内冷藏,最佳温度为0摄氏度到4摄氏度。


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