喝酒前吃什么
葡萄，葡萄中含有丰富得酒石酸，能与酒中地乙醇相互作用，形成酯类物质，达到解酒地目地。在饮酒前吃葡萄，能够预防醉酒。
猪肝，猪肝营养丰富，可以提高机体对乙醇地解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素b丢失，而猪肝又是维生素b最丰富的食物，所以喝酒前吃猪肝，或者说猪肝作为拌酒菜，是一种非常好地选择。
蜂蜜，蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精地分解、吸收、减轻头痛地症状，尤其是红酒引起地头疼，在喝酒前喝一点蜂蜜，可以减少醉酒地可能。在喝酒后喝蜂蜜水，也可以有效地缓解头疼地症状。
西红柿汁，西红柿汁是富含特殊地果糖，能够促进酒精分解，在喝酒前一次饮用西红柿汁三百毫升以上，可以有效的防止醉酒。
喝酒前吃什么解酒
面食：喝酒之前要吃一点东西填饱肚子，让胃里有东西被消耗，这样可以防止醉酒，也可以防止酒精对胃产生伤害。面包、馒头、面条都很适合在喝酒之前吃。
葡萄：葡萄也是很适合在喝酒之前吃的，因为葡萄含有的酒石酸有助于预防醉酒。
大豆：喝酒前吃一些泡好的生大豆可以防止喝醉，或者吃一些豆制品也可以，如卤豆腐干、醋泡黑豆等，因为这些食物含有丰富食物蛋白质，可以预防醉酒，减少酒精对健康的危害。
蜂蜜水：喝一杯蜂蜜水不仅能较快速解酒，预防醉酒，而且还可以缓解醉酒之后的头疼，所以喝蜂蜜水是非常好的解酒方法。
番茄汁：番茄汁富含特殊的果糖，有助于分解酒精，因此喝酒之前可以喝一杯番茄汁。
酸奶：酸奶有保护胃粘膜的作用，可以延缓酒精的吸收，所以喝酒之前喝一些酸奶也是非常好的。
香蕉：为了防止醉酒，喝酒之前吃一根香蕉也是很好的，香蕉可以提高血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒的目的。
喝酒前吃什么好
牛奶
喝酒前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的牛奶，可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加蜂蜜的牛奶最佳，既可促进酒精中乙醇分解，又能保护胃黏膜。
淡盐水
喝酒前喝一些淡盐水，利尿，可以在喝酒时不断排尿，让酒精尽快排出去。同时，由于喝酒导致身体脱水，会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水补冲盐分。
面类食物
喝酒前应该让胃里有点东西可以消耗，这样才能避免酒精对胃的直接伤害。喝酒前吃面包、蛋糕、馒头，不会那么容易醉。
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