兴义遗址是什么
兴义遗址是兴义张口洞古文化遗址位于贵州省兴义市,是兴义人古文化遗址群之一,张口洞古文化遗址代表了中国南方独特的旧石器文化,1985年,被贵州省人民政府列为贵州省重点文物保护单位。
兴义张口洞是旧石器时代的古文化遗址,其他文献中描述,张口洞古人类遗址,也曾发掘出旧石器晚期,距今约1万年前的石制品、骨器、动物化石等700余件。
张口洞位于兴义市丰都营盘山南侧山腰,洞呈岩厦形式,洞口高约6米,宽12米,洞内面积100余平方米,就象一张张大的嘴。洞与山下的平坝,相对落差约20米,整体环境与顶效猫猫洞颇为相似。1985年4月20日,贵州博物馆蔡回阳、王新金,兴义文化局刘嘉坤、李志恩等调查发现兴义张口洞遗址,获石制品文物700多件,骨器11件,动物骨骼10多件及大量的动物骨片和用火遗迹。
兴义特色小吃 兴义小吃都有什么
兴义特色小吃有兴义耳块粑、鸡肉汤圆、舒记杠子面、兴义羊肉粉、兴义刷把头、兴义饵馈粑、兴义香酥烤鸭、兴义三合汤、贞丰粽子、兴义豆花粉、贞丰糯米饭、鸡片肠旺面、仓更板栗。
兴义耳块粑
兴义耳块粑是兴义地区比较常见的一种食品,一般在吃火锅的时候,都喜欢点上一份,这是产于兴义的糯米制作而成的小吃,农家挑选最好的梗米和糯米制作成耳块粑,有长方型、椭圆型和扁圆,两种米巧妙混合而来的耳块粑,不仅味道爽口有弹性,切片后也晶莹剔透,可油煎、肉炒、火烘、油炸。
鸡肉汤圆
兴义鸡肉汤圆是最具有代表性的兴义特色小吃了,已经有上百年的历史,是贵州兴义地区四大招牌名小吃之一。兴义鸡肉汤圆在口感上独树一帜,不是甜的,而是鲜的,用鸡肉作为馅料,灌鸡汤,点芝麻酱,搓成雪白的糯米球,风味独特,口感香糯细腻,油而不腻。
舒记杠子面
兴义舒记杠子面是贵州地区的知名面食之一,兴义舒家老杠子面坊是一家知名度很高的店,他家的杠子面制作讲究,传承了手工面条三大传统技法“压”“拉”“切”,用精面粉和土鸡蛋按特殊工艺配方和面揉成团,做成薄的面片,切成细丝,煮熟后非常有嚼劲。
兴义羊肉粉
兴义羊肉粉历史悠久,始创于清代,距今已经有300多年的历史了,制作工序比较多,而且工艺复杂、做工精细,一直以来都保持的原味。兴义羊肉粉里面的羊肉熟而不烂,米粉洁白,汤汁鲜浓,油而不腻,只有来这里才能吃到最正宗的兴义羊肉粉。
三星堆遗址是什么
三星堆遗址,位于中国四川省广汉市西北的鸭子河南岸,是一座由众多古文化遗存分布点所组成的一个庞大的遗址群。堆遗址群规模巨大,范围广阔,已确定的古文化遗存分布点达30多个。
其中以南部的“三星堆”,中部的“月亮湾”、“真武宫”,北部的“西泉坎”,东部的“狮子堰”,西部的“横梁子”,以及向西延续的“仁胜村”、“大堰村”等遗址最为重要。
三星堆遗址是公元前16世纪至公元前14世纪世界青铜文明的重要代表,所出的了大量陶器、石器、玉器、铜器、金器,具有鲜明的地方文化特征。其中,有被誉为铜像之王的青铜立人像,有蜀人先祖蚕丛的青铜纵目面具,还有高达3.95米、集“扶桑”“建木”“若木”等多种神树功能于一身的青铜神树,这些对研究早期国家的进程及宗教意识的发展有重要价值,已被中国考古学者命名为“三星堆文化”。
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