蛋面做法有哪些|

蛋面做法有哪些

蛋面做法一。主料：面条2个，生菜少许，鸡蛋2个。辅料：盐少许，蚝油少许，酱油少许。

加蛋面的做法：锅里放少许油。打入两个鸡蛋。鸡蛋煎好，放入少许水。水开了放入面条。煮两分钟加入少许盐。再加入少许的蚝油，酱油。再加入生菜煮一分钟左右就好了。

蛋面做法二：食材：快食面1包，鸡蛋1个，青菜2颗，午餐肉1块。

烹饪步骤：备好食材，青菜洗净，午餐肉切片，装入适量冷水（可以淹没面饼即可），把调料包倒入锅内，大火烧开。烧开后，把面饼放入锅内煮开。面饼煮软后，把麻油包倒入锅内。洗净的青菜放进锅内，青菜稍软即可捞出，这样的青菜比较爽口（如果喜欢吃软一点，可以提前放入青菜，多煮一会）。冷锅加入食用油加热，把午餐肉和鸡蛋放入锅内煎一下。最后把煎好的鸡蛋和午餐肉放入煮好的面中就可以开动咯！

青菜蛋面家常做法

锅里放水，烧开，放入面条，可以放少许盐；

水再次开，把鸡蛋打入锅里；

水滚时再加半杯冷水，再烧开加入青菜，榨菜等水开时，开小火闷1分钟这样就可以了；

碗里根据自己的口味放入荤油，盐，味精，酱油，醋就可以了。

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