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白萝卜+水果:甲状腺肿大|

白萝卜+水果:甲状腺肿大

人吃萝卜后会在体内产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸,如果此时摄入大量含植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而导致或诱发甲状腺肿大。

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|白萝卜+水果:甲状腺肿大

   

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