海鲜蛋白质含量高吗|

海鲜蛋白质含量高吗

海鲜主要指的是生活在海水之中的动物。它的蛋白质含量一般都是非常高的，比如说虾、鱼、螃蟹等食物。

适量的吃一些海鲜，可以有效的为人体的新陈代谢提供能量，并且可以吸收其中的多种营养成分，增强人体的免疫力。

但是海鲜绝大多数都属于发物，对于一些有过敏性疾病的人群来说，吃海鲜之后很有可能会导致全身性的瘙痒，或者导致过敏症状加重，出现全身性的红斑、丘疹、水疱、大疱等症状，所以不建议吃得特别多。

蛋白质含量高

西兰花比普通的蔬菜蛋白质要高很多，而减肥期间由于对含有蛋白质的食物有一定控制，但人体又需要足够的蛋白质，所以西兰花是代替其他高蛋白的高热量食物理想选择。

骨头汤蛋白质含量高吗

不高。猪骨中含有蛋白质、脂肪以及丰富的量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，炖汤之后，一部分的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分会融入汤中，但是骨头汤里面的营养只有1%~2%，而骨头肉的营养却有15%~20%，因此骨头汤中的蛋白质含量并不高，远不如骨头肉营养。

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