木耳能炒猪腰吗
木耳猪腰同食减肥强身。木耳与猪腰搭配食用,有温中、补虚、利尿的作用,具有脂肪含量低、蛋白质含量高的特点，特别适合减肥者和年老体弱者食用。
木耳可以直接炒吗,木耳能直接炒吗
木耳不可以直接炒，目前市面上卖的木耳都是经过晾晒制成的干木耳，虽然已经去除了木耳中的卟啉，不会引起人体皮炎的症状。但是干木耳需要用水泡发之后再炒，否则口感会非常不好，而且营养价值也会流失。
将干木耳取出之后，用温水或者是凉水浸泡10分钟就可以将木耳泡发，注意一定不要用热水泡发木耳，否则会破坏木耳内的营养价值。将木耳泡发之后，倒入少许食盐和面粉，将木耳来回搓揉均匀，冲洗干净之后就可以炒制。
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