黄瓜炒鸡蛋的做法 怎么做黄瓜炒鸡蛋
步骤1
准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、大蒜2瓣、鸡精半勺、盐半勺。
步骤2
黄瓜去皮洗净,对半切开,切片。
步骤3
蒜切末。
步骤4
鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
步骤5
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入鸡蛋炒熟,捞出备用。
步骤6
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末炒香。
步骤7
放入黄瓜片翻炒1分钟。
步骤8
放入鸡蛋炒匀。
步骤9
调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀,即可出锅。
黄瓜炒鸡蛋怎么做 黄瓜炒鸡蛋的做法
步骤1
食材:圣女果100克、黄瓜1根、鸡蛋2个、姜1克。调味料:食用油8克、盐1克、生抽1克。
步骤2
圣女果划十字刀,用开水烫2分钟,剥去外皮,对半切开。
步骤3
黄瓜切薄片。
步骤4
鸡蛋打散。
步骤5
姜切末。
步骤6
热锅倒油,油温7成热时,下鸡蛋液,炒散盛出备用,锅中留底油,下姜末炒香,放入圣女果,炒至出汁,加入黄瓜,炒好的鸡蛋,盐,生抽,炒至黄瓜断生,即可出锅。
黄瓜炒鸡蛋的做法是什么
黄瓜切片儿备用。
鸡蛋打入碗中,一调羹料酒,半调羹清水打匀成蛋液。
热锅冷油,油热倒入蛋液,中火煎熟后铲碎盛出备用。
锅中再入油,油热入黄瓜片翻炒至断生。
入鸡蛋翻匀,调入适量盐起锅。
|黄瓜炒鸡蛋的做法是什么
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