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黄瓜炒鸡蛋的做法是什么|

黄瓜炒鸡蛋的做法 怎么做黄瓜炒鸡蛋

步骤1

黄瓜炒鸡蛋的做法是什么|

准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、大蒜2瓣、鸡精半勺、盐半勺。

步骤2

黄瓜去皮洗净,对半切开,切片。

步骤3

蒜切末。

步骤4

鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

步骤5

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入鸡蛋炒熟,捞出备用。

步骤6

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末炒香。

步骤7

放入黄瓜片翻炒1分钟。

步骤8

放入鸡蛋炒匀。

步骤9

调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀,即可出锅。

黄瓜炒鸡蛋怎么做 黄瓜炒鸡蛋的做法

步骤1

食材:圣女果100克、黄瓜1根、鸡蛋2个、姜1克。调味料:食用油8克、盐1克、生抽1克。

步骤2

圣女果划十字刀,用开水烫2分钟,剥去外皮,对半切开。

步骤3

黄瓜切薄片。

步骤4

鸡蛋打散。

步骤5

姜切末。

步骤6

热锅倒油,油温7成热时,下鸡蛋液,炒散盛出备用,锅中留底油,下姜末炒香,放入圣女果,炒至出汁,加入黄瓜,炒好的鸡蛋,盐,生抽,炒至黄瓜断生,即可出锅。

黄瓜炒鸡蛋的做法是什么

黄瓜切片儿备用。

鸡蛋打入碗中,一调羹料酒,半调羹清水打匀成蛋液。

热锅冷油,油热倒入蛋液,中火煎熟后铲碎盛出备用。

锅中再入油,油热入黄瓜片翻炒至断生。

入鸡蛋翻匀,调入适量盐起锅。


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