冬瓜香菇排骨汤怎么做好吃
排骨300克、冬瓜200克、香菇50克、红枣适量、盐适量、鸡精适量。
做法
排骨需要用清水清洗干净，将血水洗净，随后切小块。还需要用白开水进行焯烫，进行沥干备用。
香菇用温水泡发，等完全泡发之后将它切丝备用。
红枣用清水清洗干净，备用。
将冬瓜的外皮去除掉，随后洗净切块。
这时将排骨、红枣、冬瓜放入砂锅内，并放入适量的清水，大火煮沸后将香菇放入。
大火煮沸后改小火，差不多煮两个小时，将鸡精、食盐放入，等融化了就可以吃了。
冬瓜排骨汤怎么做好吃
做法一：排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，生姜洗净拍松，冬瓜切厚片，砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。
做法二：冬瓜去皮，洗净，切块。猪排骨洗净，剁块。葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮沸即成，最后淋上香油。
冬瓜排骨汤怎么做好吃
准备冬瓜200g、排骨100g、适量的香油、葱、姜、花椒、食盐、味精等调味品。
将冬瓜清洗干净、去皮、切成小块；排骨洗干净、剁块、焯水备用；葱、生姜洗净、切好，磨碎花椒。
在锅中放入适量的清水，放入焯好水的排骨煮沸，煮沸后再放入冬瓜、生姜、花椒末等调味品。
等排骨和冬瓜煮熟后，再放入适量的食盐调味，最后放点香油来增香。
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