青梅酒怎么做好喝
先将一些外皮破损、有虫眼、局部腐烂的不新鲜青梅挑出。
准备一盆淡盐水，倒入挑好的青梅，翻动及揉搓，并且浸泡一小时左右（去涩、去除农药残留）。
之后去除梅蒂，再次清洗青梅。
将青梅沥去水份。再用布吸干水份，风干，看到青梅的茸毛就算干透。
把青梅全部放进玻璃瓶中，加入白酒（50度）。
让青梅先泡两星期再放糖,可令青梅成品鼓鼓的,不起皱纹。
这时加入15-20片的干紫苏叶,为梅酒再添上独特风味!一般静泡6个月即可饮用，但是越久越好喝。
小提示：推荐比例：青梅：白酒：冰糖。1：1：0.7
青梅酒怎么做好喝
推荐比例：青梅：白酒：冰糖。1：1：0.7
挑出不新鲜，表皮破损的青梅。
准备一盆盐水，倒入青梅，翻动及揉搓，并且浸泡一小时左右（去涩、去除农药残留）。
然后清除梅蒂，再次清洗青梅。
将青梅沥去水份。再用布吸干水份，风干，看到青梅的茸毛就算干透。
把青梅全部放进玻璃瓶中，加入白酒（50度）。
让青梅先泡两星期再放糖,可令青梅成品鼓鼓的,不起皱纹。
这时加入15-20片的干紫苏叶,为梅酒再添上独特风味!一般静泡6个月即可饮用，但是越久越好喝。
青梅酒怎么做好喝
挑出外皮有破损、不新鲜，腐烂的青梅。
将青梅倒入盐水中, 翻动及揉搓,并且浸泡一小时左右。
之后用牙签剔除梅蒂，清水把所有盐份洗去。
放在沥水篮中沥去水份。再用布吸干水份, 风干, 直至看到青梅的茸毛才算干透。
把青梅全部放进玻璃瓶中，加入白酒（50度）。
让青梅先泡两星期再放糖, 可令青梅成品鼓鼓的, 不起皱纹。
这时加入15-20 片的干紫苏叶, 为梅酒再添上独特风味! 一般静泡6个月即可饮用，但是越久越好喝。
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青梅酒怎么做好喝