不锈钢蒸笼如何避免水|

不锈钢蒸笼如何避免水

虚蒸：在用不锈钢蒸笼蒸完之后立即关火，不要打开锅盖；而是再虚蒸上三分钟左右，这样水分就会蒸干。接着，再打开锅盖即可。

放布：在蒸馒头的时候，不要直接将馒头放在蒸笼上，而要在不锈钢蒸笼上放一层布，再放上馒头蒸。这样的话，布就会吸收蒸笼上的水分，不会影响到馒头。

垂直提锅盖：在出锅的时候，最好垂直提起锅盖，然后平移到其他地方。不要把锅盖立起来，这样水蒸气就容易滴到馒头上，影响口感。

不锈钢上的水污迹怎么清洗,不锈钢上的水污迹如何清洗

一般的白色水渍和黑色霉菌等用海绵擦不掉的部分，可以用蘸醋的抹布覆盖30分钟。这样就很容易擦掉了。

使用专门针对不锈钢的清洗制剂。例如：用布沾CC--280直接对被清洗物进行檫洗，洗净后用水冲洗即可。或用清洗机进行喷洗。适量注入CC--280中和剂循环处理，使残留管内液体的PH值呈中性或弱碱性，放去废液加入清水即可。

将两勺白醋与200毫升温水混合，然后用海绵及丝瓜瓤蘸取这种热醋水清洗不锈钢锅中，即可使之光亮如新。

用500毫升热水与30克小苏打混合，用丝瓜瓤蘸取后，轻松去除不锈钢锅中油污。

如果不锈钢锅中油垢比较顽固，直接将小苏打撒在不锈钢锅里，然后用布擦拭。

用抹布蘸取腌菜用的粗盐，很容易地将不锈钢锅中及玻璃灶台上的油污揉搓下来，但是过后一定要记得把盐分擦抹干净，否则不锈钢锅中会发黑。

把一整块百洁布在啤酒中浸泡一会儿，然后擦拭有顽渍的不锈钢锅，不锈钢锅即可光亮如新。

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