蛋白糖的危害有哪些|

蛋白糖的危害有哪些

所谓的蛋白糖，实际上指的是阿斯巴甜。阿斯巴甜是两种氨基酸的合成物，它根本不含蛋白质

阿斯巴甜是一种非常安全的人工合成甜味剂，在我国的食品添加剂使用卫生标准中，阿斯巴甜是目前唯一一种未加限制使用量的人工合成甜味剂，而其它都有使用量规定。无害，但是无营养，口感好，无热量，只有甜味。

就像糖精，无害，有甜味，不含糖，但是糖尿病人可以吃。

蛋白糖怎么做 蛋白糖的做法

步骤1

所需食材：鸡蛋清70克、白糖90克、柠檬水3克、使用色素少许。

步骤2

蛋白中加入3克柠檬汁。

步骤3

打发起泡，白糖分次加入蛋白中打至发白。

步骤4

小碗中加入少许食用色素。

步骤5

用吸管装入裱花袋边上。

步骤6

再加入一部分蛋白霜。

步骤7

烤盘上铺上1层油纸。

步骤8

将蛋白霜依次挤入烤盘中。

步骤9

在蛋白霜中加入食用色素，搅打均匀后，装入裱花袋中，继续挤入烤盘。

步骤10

撒上彩色糖粒装饰。

步骤11

放入烤箱90度烤90分钟，即可取出食用。

蛋白糖的做法

蛋白糖是很多人都喜欢的食物，它口感轻盈,入口即化，在舌尖慢慢弥漫的甜味是让人无法抗拒的! 而且样子看起来也很美味，那么蛋白糖怎么做呢？

制作时间：100分钟

难易程度：一般

口味：香酥

分类：烘培

主食材：蛋白70g、糖90g

辅料：柠檬汁3g、食用色素

步骤：

蛋白加入柠檬汁；

糖分多次加入蛋白中打发；

加入少许食用色素；

装入裱花袋；

放入烤箱90度90分钟。

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