面包机锡纸怎样放
面包机 锡纸的放法:
锡纸一般放在避免烘烤或需要强化烘烤的部位;
锡纸放在避免烘烤,不希望烘烤过度的地方,将面包机内胆用锡纸包裹起来;
强化烘烤,将面包机内胆用锡纸包裹后,希望加强烘烤的地方,将锡纸抠破,漏出需要烘烤的部位;
防止水分丧失,一般用在烤箱烤鸡翅等方面,只需要用锡纸把被烤的东西包裹在其中,放入烤盘即可。
面包机怎样做包子
用料 :普通面粉500g、水180g、糖10g、酵母5g
做法:
将 500克面粉放入面包机桶里。
在面粉中挖一个小坑,加入5克酵母 + 10克白糖。
用接近手温的水先将酵母化开激活。
倒入适量水后,按“快速和面档”或“面团发酵档”发面。
把面团擀成长条形面皮。
再卷起来,这样重复4-5次,把气泡擀出来。
切成16等分的小面团。
擀成中心厚边缘薄的圆形面皮。
1包入馅料放在蒸架里进行二次发酵。包子大小发至原先两倍后,蒸锅里加入2cm高的沸水开始蒸。
1蒸15-20分钟,关火冷却5分钟后开锅。
空气炸锅能不能放锡纸 空气炸锅可以放锡纸吗
空气炸锅能放锡纸。
在烤制食物的过程中使用锡纸,可以预防食物中的水分和营养流失,还能避免出现烤焦、烤糊等情况,清理起来也特别的方便。但使用锡纸的话,烤制时间要延长,不然食物很难烤熟。
使用锡纸的过程中,可以在内面涂抹一层食用油,然后将食物包裹在涂抹油的锡纸上,放入空气炸锅中烤制即可。
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