如何挑选新鲜樱桃
看樱桃颜色：樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的，通常就比较甜了。暗红色的是最甜的，鲜红色的是略微有点酸的。
看樱桃表皮：大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子，樱桃也一样，以外表皮微微硬为好，因为这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵。给虫子留下生存空间。
看樱桃的大小形状：在市场上挑选樱桃时候经常看到有的樱桃个头大，有的则更小的多，应该是品种的问题，但个人认为樱桃个头大的，整个樱桃呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。
看樱桃果实光泽度：无论什么水果品种，表皮发亮的最健康最好的。樱桃也不例外。
看樱桃底部果梗：应挑选绿颜色的，如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了。建议不要购买。
看樱桃有无褶皱：樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水，可能变质或缺失水分。
如何挑选樱桃 樱桃如何挑选
看外观：樱桃表面完好，没有凹陷，樱桃茎更绿，看起来有光泽的就是好樱桃；
用手摸：樱桃摸起来稍硬，没有皱纹的樱桃比较新鲜；
选择大小：樱桃的等级也通过大小来区分。 大樱桃质量好；
看颜色：不同品种的樱桃颜色不同，以实际情况为准。
如何挑选樱桃
去专业的水果店。我们卖水果时首先要选择专业的水果店比较好，因为专业水果店里面的水果都做好了保鲜处理，大多数水果也都是质量好的。
看颜色。我们可以看看樱桃的表皮颜色。若表皮是那种暗红色的则是非常甜的，而那种鲜红色则是还不成熟的，会有点涩味。
看果柄。我们可以去看果柄的颜色，若果柄的颜色鲜艳嫩绿，则是新鲜，若是呈现黑色，那就是不怎么新鲜的，放置了好几天的。
看表皮。我们可以观察樱桃的表皮，如果表皮有些微皱，那就是水分少的表现，那这个是不新鲜的，相反，如果樱桃饱满，而且表皮没有褶皱就是很新鲜的。
软硬程度。我们在购买樱桃的时候可以捏一捏来感受一下樱桃的软硬程度，千万不要挑选那些特别硬或者是特别软的樱桃。应该挑选那些摸起来比较有弹性的樱桃，这样的樱桃比较新鲜。
光泽度。在选择樱桃的时候一定要特别注意观察一下樱桃的光泽度。如果樱桃的外表比较光亮，而且颜色也非常的鲜艳，说明这样的樱桃比较新鲜。如果樱桃外表一点光泽都没有，说明这样的樱桃已经放了很久。
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