茼蒿发黑还能吃吗|

茼蒿发黑还能吃吗

不建议再吃了。

正常情况下的茼蒿颜色大多是翠绿色的，并不会出现发黑的情况，如果茼蒿已经发黑了的话，那么大多是因为放置时间过长，发生了氧化的情况。

此时的茼蒿不仅营养成分会有所流失，口感会有所下降，而且还会很容易滋生微生物发生变质的情况，所以对于发黑的茼蒿来说是不建议再继续吃的。

香蕉皮发黑还能吃吗

只要里面没有坏就可以吃，比刚买的生涩香蕉更好吃，也更有营养。研究表明，香蕉买了以后搁置10天左右，外皮发黑的香蕉使体内产生的白血球数，是刚买来香蕉能帮助产生的白血球数的5倍。因此，外皮发黑的香蕉更能起到抗癌的作用。

香蕉皮黑色素可能是多酚类物质，在多酚氧化酶的作用下转化为羟基醌，进而聚合形成的一种邻苯二酚型黑色素。植物多酚类高聚物是重要的生物抗氧化剂，所以香蕉皮黑色素具有脂质过氧化作用。脂质抗氧化作用测定，已成为阐述抗衰老物质作用机制的通用方法。

石榴发黑还能吃吗

石榴发黑不能吃，如果里面都发黑的话，就说明已经变质了，石榴是非常好吃的水果，美味多汁，营养丰富，石榴中含有丰富的维生素C，在传统文化内还象征着团圆和睦。

石榴落叶乔木或灌木；单叶，通常对生或簇生，无托叶。花顶生或近顶生，单生或几朵簇生或组成聚伞花序，近钟形，裂片5-9，花瓣5-9，多皱褶。

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