糁汤烧饼的做法和配方
将一斤面先用三两开水搅拌出面疙瘩，在用三两凉水肉好，然后放入盐5克，发酵。
将圆茄子切成片放蒸锅里面蒸15分钟，去掉茄子皮，捣成茄子泥。
在肉馅里面加入黄酱、盐、葱花，加入料酒、十三香、胡椒粉搅匀。
然后加入茄子泥 再加入香油搅拌。
面醒好了擀成大长条，将馅包在面里，之后将其擀平。
烙的时候两面儿分别烙制六七分钟左右即可，边烙要往表面刷油水，这样就做好了。
羊糁汤的做法和配料,羊糁汤怎么做
羊糁汤主要以肥牛羊肉、母鸡肉为原料，配以大麦麦仁、大料、葱、姜、辣椒、胡椒、味精、食盐熬制而成。
其制作方法是：头一天晚上将白条鸡、牛羊肉洗净，滤去血水，放入套在锅上的木筒内，再将水烧开，然后放入大麦麦仁、葱、姜、大料（包括花椒、元茴、丁香、草果、草蔻、三代、桂皮、良姜等，装入袋内）、辣椒（另装入袋内），煮4小时后，改文火再煮1-2小时，焖紧盖严，不能跑气。第二天早上再将煮好的汤锅烧开，兑入适量开水及芡汁，滚锅后放味精、胡椒即成。
糁汤的做法是什么
准备好食材：麦米一碗，鸡蛋一个，鸡汤底料适量，胡椒粉适量，花椒粉适量，姜粉适量，盐少许。
麦米放入水中浸泡一夜，使其易于软烂。
待到麦米软而不烂时，将甜沫汤料加入姜粉，花椒粉，胡椒粉，少许盐，兑入凉水搅匀，倒入锅中煮沸即可。
将碗内打入一枚鸡蛋，搅匀，冲入煮滚的汤即可。
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