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核桃油怎么用|

核桃油怎么用

烹饪:可以1:4方式与其它调和油混合烹调,不要用大火,温度控制在160度以下,即油八成热即可;

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拌菜品:如黄瓜、菠萝等,直接在菜肴中搅拌即可;

添加在做好的汤、面、馅、炒菜、调料中;

蘸食

核桃油怎么吃 核桃油的吃法

核桃油的吃法有直接吃、与食用油混合、做凉拌菜以及冲调饮品。核桃油的营养价值非常丰富,有蛋白质、不饱和脂肪酸、胡萝卜素、叶酸、肠溶性维生素以及多酚化合物。还有钙、铁、锌、硒、角鲨烯等微量元素。适量的吃一些核桃油,可以补充身体中的微量元素,对身体有很大的益处。

核桃油是所有食用油中营养价值最高的,食用时最简单的方法就是取出10至15克核桃油,直接放在嘴里咽下去。核桃油的味道不会很重,有核桃的清香味还能去除口腔异味。核桃油还可以当作食用油,把它与其它食用油放在一起制成调和油。在调制时,核桃油与其它食用油的比例是1:4。

其实凉拌菜中也可以放一些核桃油,它能提味增鲜,也能让凉拌菜的味道更加诱人。日常在冲调牛奶或者酸奶时,可以加入适量的核桃油。搅拌均匀后直接饮用,能让人体吸收更多的营养。

核桃油怎么吃

核桃油的吃法比较的多,调凉菜和冲调饮用是比较常见的吃法,食用后营养价值极高。调凉菜加它能起到提味增鲜的作用;喝酸奶或蜂蜜果汁时加入核桃油,调匀以后能让这些饮品的口感与味道更加诱人。

核桃油有强身健体的作用:这是由于核桃能够提供充足的热量。有数据测算,每100克的核桃仁便可提供约630千卡的热量,相当于米饭热量的3-4倍。因此在冬天常吃些核桃还可以起到御寒的作用。

核桃油有滋润皮肤的作用:核桃油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨和人体必须脂肪酸。吸收迅速,有效保持皮肤弹性和润泽。


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