黄花菜排骨汤怎样煲
材料：黄花菜50克、排骨100克、枸杞适量、花生适量、姜适量、盐适量。
做法：
买来的黄花菜都是经过晒干处理的，所以首先将买来的黄花菜用清水浸泡上大约半个小时左右。
将准备好的排骨斩剁成大小合适的块，然后清洗干净，放入沸水中焯一下，再冲洗一下。
接下来准备一个砂锅，在砂锅里面放入适量的水，将处理好的排骨放入里面，别忘记放生姜片、料酒，先用大火煮开，然后转成小火慢煮大约一个小时。这个时候将花生米、黄花菜一起放入到砂锅中，再继续用小火煮大约半个小时左右，最后放入枸杞稍微煮一下就可以了。
出锅前加一些食盐调味。
黄花菜排骨汤
猪小排半斤，干黄花菜40克，花生25克，红枣10颗，淮山25克。排骨过水去血污和异味，捞出，黄花菜用水泡发，淮山洗净去皮切块，红枣洗干净，材料放到锅里，加水大火烧开，再转小火煲2小时，调味出锅。
作用：黄花菜通乳养虚，花生润肺、和胃、补脾，红枣补脾胃，补气血，排骨补充蛋白质，增加体质，此汤可以补养气血，促进下奶，帮助产妇调理体质。
黄花菜排骨汤
材料：排骨、黄花菜、枸杞、食盐、姜片、胡椒粉、料酒。
做法：
排骨洗净砍小段备用。
红枣切片和枸杞，黄花菜一起浸泡清洗2遍焯水。
排骨冷水下锅煮沸5分钟。
捞出洗净浮沫。
再次把排骨放入锅内，放入适量的清水，加入姜片，胡椒粉和料酒。
把红枣片枸杞，黄花菜捞出放入锅内大火煮沸后转小火慢熬40分钟即可。
调入盐调味即可出锅。
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