如何挑选脆甜的西瓜|

如何挑选脆甜的西瓜

底斑：有的西瓜经常能看到底部有呈现一片状的“斑”，这个是西瓜在生长的过程中接触地面所形成的，如果这个底部的“斑”呈现出“乳黄色”的话，就说明了这个西瓜是成熟了的。

瓜蒂：一般不管是蔬菜还是水果都是越新鲜越好，当然西瓜也不例外，放了一段时间的西瓜和新鲜采摘的西瓜口感是很有差别的，所以，大家挑选采摘时间近的西瓜会比较“脆甜”，那么如何判断西瓜的新鲜程度呢？最简单的方法就是看瓜蒂了，瓜蒂还是翠绿的，弯曲鲜嫩最好还是带叶子的那一般是比较近期采摘的瓜，要是瓜蒂又枯又干瘪的，一般就是放置一段时间了的。

纹路：选择西瓜的时候最好挑选纹路清晰，表面也光滑美观的西瓜，如果表面看起来有雾雾白白的感觉这种就不要买了，一般成熟又脆甜的西瓜，表面的纹路会比较清晰和规则的，所以观察纹路也是挑选西瓜一个重要的标准。

西瓜如何挑选甜的

观察西瓜的形状，可以大致分辨出西瓜的好坏，好的西瓜瓜形端正，瓜皮坚硬饱满，花纹清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪纹。

挑选西瓜的时候，把西瓜翻过来，观察其底部颜色，要是西瓜底部呈现大面积黄色，说明西瓜没有发育好，味道也自然不会很甜；要是西瓜底部黄色面积较小的西瓜，证明西瓜的甜度较高。

可以看西瓜的纹路，西瓜纹路不均匀，有段纹，建议不要购买；如果纹路均匀，没有断纹，可以购买。

如何挑选西瓜甜不甜

敲打声音很多人都是直接了当地根据敲打西瓜，根据发出的声音来判断西瓜的成熟与否。发出响亮的声音的西瓜就是好瓜，发出沉闷的声音的西瓜为次瓜。摸下西瓜摸下西瓜的果皮，如果是光滑的，那么就是好瓜，如果果皮黏黏软软的，则说明是次瓜，已经放在很久了。

果皮花纹果皮花纹清晰、纹路有条路，则说明该西瓜已经成熟了。如果西瓜花纹交叉、弯曲，则说明是次瓜。比比重量垫垫西瓜的重量，对于大小相同的西瓜，一般来说较重的西瓜，水分充足，比较甜。反之，如果是较轻则说明水分挥发厉害，已经不太新鲜了。

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