芥菜叶子怎么吃
芥菜叶的腌制方法
把买回来的芥菜叶清洗干净,再把它放在通风的地方凉干;同时也要把所用到的工具清洗干净,不能有水分,例如锅子、菜刀;我们要把芥菜叶用刀切开,切法是一分为二;把姜切碎、切几个辣椒备用,不喜欢吃辣的可以不放辣椒;把芥菜叶倒进锅里翻炒一会;炒软熟之后放点花椒、翻炒后放姜末、醋。再翻炒几分钟后就可以放进刚子里进行腌制了。
新鲜芥菜叶子怎么吃 新鲜芥菜叶子的吃法
食材:芥菜、青椒、红椒、蒜头、食用油、盐。
首先把芥菜洗干净,放置在太阳下晾蔫,然后把芥菜叶掰开,把叶子切碎备用。
把青椒、红椒切成小段,蒜头拍扁切碎,备用。
锅里放入一勺油烧热,倒入青辣椒和红辣椒,加入一勺盐煸炒至发青后铲出。
再放入两勺油烧热,下入蒜末爆香,然后把蒜末推至一边,倒入芥菜翻炒。
加入两勺盐一起翻炒至发青后,再炒20秒左右,倒入预先炒好的辣椒翻炒均匀就可以铲出了,这样又香又辣的芥菜就做好了,是非常容易制作的。
带叶子的芥菜怎么腌制
做法:
芥菜叶清洗干净,放在通风的地方吹干水分。
把所用到的工具清洗干净,不能有水分,例如:锅子、菜刀。
芥菜叶用刀切开(切法是一分为二)。
把姜切碎、切几个辣椒备用(不喜欢吃辣的可以不放辣椒)。
把芥菜叶倒进锅里翻炒一会。
炒软熟之后放点花椒、翻炒后放姜末、醋。再翻炒几分钟后就可以放进刚子里进行腌制了。
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