粉丝怎么炒不粘
容器中加入粉丝，倒入清水，浸泡粉丝至胀大。
准备葱末，卷心菜切丝，粉丝切两半备用。
锅中倒油，加入葱末，大火爆香。
倒入卷心菜，翻炒均匀。
加入盐，生抽，翻炒均匀。
加入粉丝，老抽，翻炒均匀即可。
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准备食材，包括适量红薯粉丝，青菜，肥肉，瘦肉丝以及各种调料。
将红薯粉丝用开水烫软，切好青菜备用。
将肥肉和瘦肉分开，把肥肉放入锅中，将油提炼出来点，放瘦肉和青菜，青菜炒八成熟，粉丝放入锅炒，炒时要加适量的水，粉丝炒4分钟就可以，放酱油调色，炒出来的粉丝好看点，出锅就算完成。
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