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橙子与鱼一起能吃吗|

橙子与鱼一起能吃吗

淡水鱼一般没事。海鲜和含维生素的C不能一起吃,可能会引起呕吐、腹痛、腹泻等。但是橙子维生素含量多,,它和虾反应生成3价砷,会中毒。

橙子与鱼一起能吃吗|

橙子和鱼能一起吃吗

鱼和橙子能一起吃的,两个食材不冲突

材料

鳕鱼400公克,沙拉油100㏄,盐1/6茶匙,白胡椒粉1/6茶匙,太白粉3大匙,香橙汁5大匙

做法

将鳕鱼用清水洗净后并沥干,再抹上盐及胡椒粉静置约3分钟。

将作法1的鳕鱼均匀的裹上干太白粉。

取锅烧热后加入沙拉油并热油锅至约150℃,把作法2的鳕鱼下油锅炸约3分钟至表面酥脆后起锅沥干油。

将炸好的鳕鱼装盘,将香橙汁加热后淋至鳕鱼上即可。

橙子与牛奶能一起吃吗

不能。

虽然橙子和牛奶的营养价值都比较高,但生活中是不建议橙子和牛奶一起吃的,因为橙子中含有大量的有机酸,而牛奶中含有大量的蛋白质,两者一起食用的时,蛋白质在酸性的条件下,很容易变性凝固,也就是说牛奶遇到橙子之后,橙子中的有机酸会让牛奶中的酪蛋白变性,生成结块,从而加重人体胃肠道负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。


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