怎么煮螺蛳粉
准备腐竹、花生、酸豆角、酸笋、鹌鹑蛋、汤料、圆白菜。米粉提前泡一会儿，热水泡半小时就可以。
锅中添水放入米粉开始煮，放入圆白菜，米粉煮软后，放入汤料。
放入酸豆角和酸笋，煮好后捞出，放入鹌鹑蛋、腐竹、花生。
最后放上红油和醋调味就可以吃了。
螺蛳粉怎么煮
猪骨，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇加水熬汤待用。
腐竹油炸之后切块待用。
炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里制成辣椒油待用。
干锅炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒，加入骨汤、腐竹、螺丝汤料煮沸。
清水烧开放入米粉煮好捞出装碗，加入做法4，淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱，香辣可口的螺丝粉就做好了。
螺蛳粉怎么煮好吃 螺蛳粉做法
螺蛳粉是一种非常美味的食物，现在市面上也有很多包装好的螺蛳粉可以购买，这种螺蛳粉中都附带有粉丝、高汤、配料、调味，制作起来非常简单。
首先我们需要先把粉拿出来放入清水中泡软，然后再把它和适量的清水倒入锅中加热，等锅中的水沸腾以后再把高汤包拆到倒入锅中搅拌均匀。
接着把配料、调味料依次倒入锅中煮熟即可盛出食用了，螺蛳粉的配料中往往都有酸笋的存在，很多人都喜欢螺蛳粉的味道但不喜欢它的气味，如果是这样的话只需要不添加酸笋即可。
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