豆角肉末怎么做最好吃
豇豆洗净切小丁，肉末里加入生抽2勺，料酒1勺，淀粉1勺抓匀备用，小米椒，蒜头切碎备用。
锅里倒入少许油，小火加热倒入肉末翻炒断生，随后加入一勺蚝油，一勺老抽翻炒均匀先盛出。切记不要大火，不然肉末一下子变成黏糊糊的一团。
热锅热油，倒入蒜末和辣椒末炒出香味。
加入豆角继续翻炒断生。
加入炒好的肉末翻炒均匀即可。
肉末豆角怎么做好吃 肉末豆角如何做好吃
准备食材：一把新鲜的豆角、猪肉一块（根据情况来决定要多少肉，可多可少，最好用五花肉，或者像五花肉这样的肉，带点肥）、干红椒几个、几瓣蒜、一小勺食盐、少许的生抽、一点干淀粉、适量的植物油、一点料酒，少许的味精或者鸡精。
豆角两头掐掉，清洗干净，然后切成丁，和瓜子长短就可以了，切长一些也可以。
把猪肉洗净之后，直接剁成肉末。
干辣椒切一下、蒜剁碎。
把肉末放到碗里，加点料酒、生抽抓匀、盐抓匀，之后再放点干淀粉在抓匀。
起锅，放植物油适量烧热，把豆角放入锅里煸，把豆角丁煸熟，漏起来备用。（提前单独煸熟，这样煸熟的豆角吃起来更鲜香。）
锅里留下底油，放入蒜末、干辣椒炒出香味，再把肉末放入锅里翻炒几下。
把豆角丁放入锅里一起翻炒均匀，加入一点盐、一点味精炒匀。
用干淀粉兑点水，倒入锅里，大火收汁，出锅装盘。
肉末豆角怎么做的,肉末豆角的做法
材料：豆角500克，肉末200克，蒜3瓣，小米辣椒2个，生抽1勺，老抽1勺。
豆角切粒。
蒜切蒜末、小米辣椒切圈备用。
肉末中倒入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、1勺白糖腌制30分钟。
热锅倒油，加入肉末炒散，炒至变色之后盛出备用。
加入豆子炒熟。加入肉末炒匀。加入少许盐，一汤匙老抽和一汤匙蚝油。
倒入水淀粉，大火煮到汤汁浓稠关火。撒入小米椒翻炒均匀即可出锅了。
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