燕窝不能和什么一起吃| - 寺庙

燕窝不能和什么一起吃

燕窝是一种非常受女性欢迎的高级营养保健食品，它由金丝燕分泌出来的唾液制成，洁白晶莹，富有弹性，有很高的营养价值。不过燕窝虽好，有些食物是不能跟它同食的，接下来就随小编一起去看看燕窝不能和什么一起吃。

燕窝不能和什么一起吃|

自古以来，燕窝都是高档滋补食材，它有滋阴润燥、调节内分泌循环、补血活血的功效，但食用燕窝时，一定不能和油腻、酸性、含蛋白酶食物，茶和药物同食，否则会出现不良后果，具体原因如下：

油腻食物：燕窝含有丰富的优质蛋白质，如果吃燕窝时，同时吃油腻食物，就会增加肠胃负担，影响燕窝的吸收，严重时还会引起消化不良；

酸性食物：因为燕窝富含蛋白质，所以也不能和酸性食物同食，因为酸性食物可使蛋白质凝固结块，不易消化吸收，从而降低燕窝的营养价值；

含蛋白酶食物：燕窝中蛋白质的含量最为丰富，如果跟含有蛋白酶的食物（菠萝、猕猴桃、木瓜等）一起吃的话，会分解燕窝中的蛋白质；此外，这类食物也不能和燕窝一起煮，否则燕窝很容易化水；

茶：在吃燕窝时，也不能喝茶，因为茶中含鞣酸，它能与燕窝中的蛋白质反应，生成具有收敛作用的鞣酸蛋白，这不仅会影响燕窝的吸收和营养价值，还可能会引起消化不良、便秘等症状；

药物：另外，在服用药物时，不要吃燕窝，这可能会产生不良反应；不过如果分开吃，比如吃药和吃燕窝隔开1-2小时候的话，那基本就没影响了。

小结：关于燕窝不能和什么一起吃，看完全文，大家知道了吧，燕窝的营养丰富，还具有很好的食用价值，但吃它的时候，一定不要吃油腻、酸性、含蛋白酶食物，茶和药物，否则不仅浪费燕窝，还会伤害身体！想吃燕窝的朋友，还可以看看燕窝不适宜什么人吃、吃燕窝可以保养皮肤吗。

燕窝不能和含有蛋白酶的食物一同食用，蛋白酶会分解燕窝中的蛋白质，破坏燕窝的营养价值。燕窝也不能和酸性食物一同食用，不利于人体吸收蛋白质。食用燕窝时也不宜喝茶，茶中的鞣酸会影响人体对营养物质的吸收，还会引起消化不良。

含蛋白酶的食物

燕窝不宜与含蛋白酶的食用一同食用，比如菠萝、猕猴桃等，燕窝中含有珍贵的燕窝酸，丰富的水溶性蛋白质，与蛋白酶含量高的食物一同食用，会分解燕窝中的蛋白质，破坏燕窝的营养价值。

酸性食物

燕窝也不能和酸性食物一同食用，像柠檬、梅子、山楂等、与酸性食物同食会造成燕窝中的蛋白质凝固，不利于人体的吸收。

辛辣食物

食用燕窝期间建议不要吃辛辣食物，会加重肠胃的负担，引起消化不良，与清爽的食物一起食用，效果会更好。

茶

食用燕窝时不宜喝茶，茶中含有鞣酸，会影响人体对燕窝中营养价值的吸收，还可能会引发消化不良、便秘等状况。

燕窝中含有大量的蛋白质成分，如果与像无花果、猕猴桃菠萝等含有蛋白水解酶的水果一起食用的话会使得燕窝中的蛋白质成分遭到破坏，从而会降低燕窝的营养价值。

鞣酸会与蛋白质结合发生反应生成沉淀物，而这种沉淀物质并不易被人体所消化。如果吃燕窝的同时还食用了像柿子、茶、山楂等富含鞣酸的食物话会使燕窝的营养成分降低

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