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是一种包有馅料的点心,由胡人传入。毕罗的外皮半透明,可以看出内里食材的颜色。樱桃毕罗,顾名思义,即馅料是樱桃做的。
晚唐时,一个叫做韩约的士大夫,因特制的樱桃毕罗闻名。他制作的樱桃毕罗,外皮透明酥软,食材鲜红可见,一时间人人争相购买。
|樱桃毕罗是什么菜
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