鸡毛怎么除,除鸡毛方法
加食用盐或者白醋,宰杀后的鸡先用冷水浸湿,再迅速放入烧开的水中烫一会。
这个时候可以在水中加入适量的食用盐或者白醋,这样鸡身上的绒毛都能煺的干干净净,而且鸡毛拔起来也更加方便。
记住一定不能用刚烧开的水,鸡毛遇到100度沸腾的水反而毛孔会收缩,这样毛更不好拔了,80度左右的水就行了。
灌白酒或白醋:宰杀鸡前30分钟,先给鸡灌上1小勺白酒或者白醋,这样鸡就会兴奋起来,鸡身上的毛孔会扩张。这样用热水烫后拔鸡毛就会方便快捷很多。
加食用碱:鸡在用开水烫之前,把鸡先放入加了食用碱的碱水中泡一下,可以先洗去鸡毛上的油脂,再拔毛就方便容易多了。
把刚刚杀好的鸡用七十五度左右的热水泡上二十秒后捞出,放在干净的地方用手一推鸡毛就掉了。然后再抓着你手上的鸡毛去蹭别的地方的软毛,很快就好了,翅膀上的硬毛要使劲的拽。剩下的小细毛等鸡的表皮稍微干点以后放在煤气上面烤一下就好了。
鸡毛菜怎么种植 鸡毛菜种植方法
首先要进行品种的选择,一般选择矮抗青、冬常青和上海青品种。每亩施入1000公斤腐熟的农家肥做基肥。
将种子均匀的撒播在畦面上,播种后浅耙畦面,将种子覆盖后踩实,浇足水。
最后,做好相应的田间管理。
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