怎么挑选菠萝莓
挑选菠萝莓应该注意:看形状。表面分布着均匀的小红菠萝莓点,太大的和过于水灵的菠萝莓不能买;不要去买长得奇形怪状的畸形菠萝莓。有些菠萝莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形菠萝莓。正常生长的菠萝莓外观呈心形;看颜色。挑选的时候应该尽量挑选全果鲜白均匀,色泽鲜亮,有光泽的。不宜选购未全白的果实或半白半青的果实;看表面。蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的菠萝莓才是好菠萝莓。
成熟菠萝莓
成熟菠萝莓的果肉是白色的,外表的草莓籽呈红色或深红色,这才表示菠萝莓熟了,如果菠萝莓籽的颜色是粉红色的,那么成熟度还不是很高。菠萝莓需要和白草莓的成熟果区分开来,白草莓成熟后是微微带点粉色,果肉是浅黄色的。
未成熟菠萝莓
未成熟的菠萝莓去外形与未成熟的草莓相似。当果实没有成熟时,菠萝莓和普通草莓的果实颜色都是青色的,上面的籽是青色或者是白色的。随着温度和阳光的增加,果实成熟度越高,颜色也会发生改变。
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