蒸花卷做法
烹饪耗时：15分钟
食材费用：6元
食材用料：
面粉500克，水适量。酵母3克，白糖3克，
发面团材料：盐 2勺，食用油 15克
步骤：
1.准备发面团材料：面粉500克，白糖3克，酵母3克。
2.用少许的水倒入酵母里。
3.静置5分钟。待酵母全部化开，无颗粒。
4.面粉里加入白糖。
5.倒入酵母水，水多次少量的加。
6.揉成光滑的不沾手的软硬适中的面团。盖保鲜膜松弛20分钟。
7.这是松弛好的面团，再次揉光滑。
8.搓成条。
9.擀成长方形的面片，厚度约5毫米。
10.撒入两勺盐。
11.15到20克食用油
12.用刷子刷均匀。
13.从一头卷起。
14.切大拇指长短的均匀的段。
15.两个叠起来好。
16.用筷子从中间使劲压下去。
17.抽出筷子，用剪刀在上面剪两刀。
18.这是剪好的最好对称，我照的时候没注意，算是残次品了。☺
19.全部整形完毕。
20.上蒸屉，盖锅盖。
21.醒发至1.5到2倍大，约需要45到60分钟(时间仅供参考，主要看馍馍有没有变大)。
22.开大火，上气后计时15分钟，再闷3分钟后开锅就好啦。
怎样蒸花卷 好吃的花卷做法
准备半碗温水，放十克酵母粉，倒入面粉里搅拌，揉成面团，盖保鲜膜发酵。
把面团擀成面饼，打上一些盐，十三香，倒适量的油，把油均匀抹开，撒上葱花。
从一头卷起，切成剂子，取两个拧一下放入锅中，大火蒸30分钟即可。
蒸花卷的详细做法
第面粉加适量酵母，加水揉成面团，醒面20分钟
第葱洗净，切成末备用
第按照如下图所示的方法制作葱花卷，也可以在揉面团的时候就加入葱末，但是没有这样做出来的葱花卷好看
第做好后的葱花卷如下图所示
第我们把葱花卷放置在蒸格中，大火将其蒸熟。
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