食用薏米红豆粥注意什么|

食用薏米红豆粥注意什么

食用薏米红豆粥注意：对于脾胃虚寒的人来说，薏米红豆粥不能多吃，容易让胃不舒服。薏米红豆粥不宜在空腹的状态下食用。红豆薏米粥是一道以红豆、薏米、仙鹤草等作为主要原料制作而成的美食，这道粥制作简单、营养丰富，鲜香可口。有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效，还可以防癌，多吃用有益身心健康。

薏米红豆粥

人人皆宜的去湿佳品，薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。

薏米红豆粥的做法 薏米红豆粥怎么做

红豆80g，薏米50g，糯米10g，提前一天用冷水浸泡，红枣6颗对半切开;

锅中加入适量水烧开，放入红豆，薏米，糯米，大火烧开;

改小火熬30分钟，放入红枣、冰糖煮5分钟即可出锅。

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