海鲜全家福的做法
大虾五只虾背开刀，蛏子半斤去半壳，蚬子半斤去半壳，也可适量加点其他海鲜摆好
扇贝放在最上面
烧热油炒香麻辣火锅料，炸香辣椒倒入砂锅，加适量水烧开闷三分钟
全家福的做法 全家福怎么做好吃
步骤1
准备食材：鹌鹑蛋20克、胡萝卜30克、黄瓜30克、火腿1根、香菇50克、小葱1根，瘦肉50克、高汤适量、盐1茶匙、油适量、水淀粉2汤匙、姜1块。
步骤2
黄瓜切片。
步骤3
香菇切小块。
步骤4
火腿切菱形片。
步骤5
胡萝卜切片。
步骤6
姜切片。
步骤7
瘦肉切片。
步骤8
小葱切葱花。
步骤9
首先起锅倒水，水开放入鹌鹑蛋煮熟捞出，剥壳备用。
步骤10
然后起锅倒油，油热放入姜片爆香。
步骤11
接着倒入香菇，胡萝卜片翻炒至断生。
步骤12
接下来倒入准备好的高汤烧开，再放入瘦肉，黄瓜，鹌鹑蛋，火腿肠，盐，炒匀焖煮5分钟。
步骤13
最后倒入水淀粉勾欠。
步骤14
盛入盘中，撒上葱花即可。
海鲜一锅焖的做法 海鲜一锅炖的做法
食材：蛤蜊适量、文蛤适量、蛏子适量、虾适量、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量。
准备好食材，把这些食才，除虾以外，放淡盐水浸2个钟头，再用刷子洗干净，锅里放适量清水，放姜，葱，料酒，放下蛤蜊，大火煮开5分钟，再把团蟹，花蛤，蛏子放下去，煮3分钟。
最后放香螺，泥螺，虾，大火煮开，待蛤蜊壳开，团蟹壳红，撇去汤汁浮沫，放入胡椒粉，关火，用漏勺把这些贝类捞起，放入大碗，稍微过1分钟，把原汁舀入大碗，（注意锅底有一些沙子）撒上葱段即可。
|海鲜全家福的做法
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