海参小米粥怎么做
主料：即食海参1个、小黄米30克配料、无调料、浓醇高汤1包、浓缩鸡汁2小勺、清水适量。
小米淘洗干净，用清水泡上15分钟、砂锅放入足量的水，水沸之后放入小米，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌，盖上砂锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖，大约20分钟后，开盖。
加入浓醇高汤1小包，再加入浓缩鸡汁2小勺，充分搅拌。
将即食海参放入砂锅里，继续小火煮制2-3分钟，即可关火，盛碗温食。
海参小米粥正宗做法 海参小米粥怎么做
准备用料：小米200g、即食海参2个、盐适量、白胡椒粉适量。准备好所需的食材；
小米淘洗干净后（不要淘洗次数太多，最多2遍），提前浸泡30-60分钟，然后放入锅中加热水煮至浓稠开花（水米的比例很重要要，一般3.5:1是比较理想的）；
将即食海参洗净；可切小块也可不切；
将处理好的海参放入煮好的小米粥；
然后加入适量盐；加入适量白胡椒粉，以去海参的腥味；
调好味后大火烧开后转小火；略微炖煮就可以享用啦。
小米粥海参怎么做好吃 小米粥海参的做法
把海参提前泡发好。
煮锅加适量水，水开后放入小米。
大火煮开，改小火煮粥。
另取一锅，加水、葱、姜，料酒，小火把海参焯一下，时间不必太长，小火焯3分钟。
焯好的海参捞出切片备用。
小米粥煮至粘稠，放入枸杞、海参。
放入葱末，加少许盐、芝麻油调味，搅匀即可关火。
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