熟大闸蟹冷冻放4天吃了会中毒不 熟大闸蟹冷冻放4天吃了会不会中毒呢
熟大闸蟹冷冻放4天吃了会不会中毒要分情况而定。
蒸熟的大闸蟹肉质已经成型，里面的蛋白质比较稳定，且冷冻保存在低温环境下可以很好的螃蟹中细菌以及其他微生物的滋生，保存得当的话，螃蟹一般能冷冻保存2-4天左右。只要螃蟹密封保存得当，没有出现质地、气味改变的话就可以继续食用，食用后不会对健康造成影响。
但如果大闸蟹出现了有异味等异样变化的话就不建议再食用，这种大闸蟹食用后会对健康造成影响。
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