清炖鸡要炖多久|

清炖鸡要炖多久

制作清炖鸡需要炖约2小时。

制作材料：鸡肉、酱油、葱、姜、蒜、八角、植物油、料酒、白糖。

制作步骤：

将鸡肉洗净，并切成块，放入碗中备用；

在锅中加入植物油，加入葱、姜、蒜、料酒、八角、酱油烧制5分钟；

将鸡肉放入锅中，加入适量水，盖上锅盖，用大火烧制20分钟；

打开锅盖，加入少量白糖，盖上锅盖烧制2小时，制作完成。

炖虫草要炖多久

炖20至30分钟即可，以下是炖虫草汤的做法:

准备材料:盐、冬虫夏草10克、鸡肉250克。

做法步骤:1.将虫草用水洗净，与鸡肉同放锅内，加水适量，煮20至30分钟。

然后虑出汤汁，再将虫草、鸡肉加水煮5分钟，然后过滤出汤汁。

将全部汤汁用文火煎熬至浓，加盐少许即成。

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