服务与礼仪专业知识
服务与礼仪专业知识：
仪表：重点是头部和手部，鼻毛不要过长、无异味、无异物，男性头发不要长于7厘米，做到前发不附额，侧发不掩耳，后发不及领；
表情：自然、友善、良性互动；
举止：举止文明，如不当众整理服饰，举止规范；
服饰：最关键问题是选择搭配到位符合身份和谐美感；
谈吐：压低音量、慎选内容、礼貌用语的使用；
待人接物：为综合性要素，诚信为本、遵纪守法、遵时守约。
关于礼仪服务句子
劳动受人推崇，为社会服务是很受人赞赏的道德理想。（作者：杜威）
和蔼可亲的态度是永远的介绍信。（作者：培根）
勿以恶小而为之，勿以善小而不为。（作者：陈寿）
老吾老，以及人之老；幼吾幼，以及人之幼。（作者：孟子）
餐饮服务礼仪的定义
餐饮服务礼仪是餐饮从业人员在服务过程中对服务对象表示尊重的一种规范化行为。
餐饮服务礼仪是在餐饮服务中形成并得到共同认可的礼节和仪式，同时也是餐饮从业人员在自己的工作岗位上应该遵循的礼仪规范，属于职业礼仪的范畴。
餐饮服务礼仪的宗旨是礼貌服务、客人至上。主要表现在全心全意为客人服务的理念上，要求在服务工作中以本国国情、民族文化和道德为基础，讲究服务艺术，遵守服务礼仪规范。
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