鹅油怎么做菜比较好吃|

鹅油怎么做菜比较好吃

鹅油卷的制作步骤是：

准备松子100克、鸡蛋、奶油、鹅油、芝麻、生面粉、白糖。

准备一个大盘，倒入一半的生面粉，加入鹅油，再加清水活成面团，再准备一个大盘，倒入另一半生面粉，把剩下的鹅油倒进去然后和面，放进大盘饧20分钟。

在案板上铺上一层保鲜膜，把松仁用保鲜膜包起来，用擀面杖擀，擀细之后把芝麻也放进去一起擀，倒进大盘，加入奶油，鸡蛋黄，加入适量盐、白糖活着一起。

把加入清水的面团放在案板上揉开，把只用鹅油活的面团放在清水面团的上面，用水油面把油酥面包裹起来，再用擀面杖擀成长宽条，将活好的馅料擀成比面稍小一点的长宽条。

把馅料卷在擀面棍上，然后铺在面上，把多余部分切掉，然后上下两边向中间卷，卷好之后把剩下的蛋清刷在表面，再用快刀切成大小均等的块，放入烤盘，将温度设置在180°和 200°之间，时间18分钟左右，即可。

秋葵油怎么做菜好吃

秋葵油，是用成熟的优质黄秋葵籽经物理工艺冷压榨提取的植物油。富含维他命、矿物质、蛋白质、维生素E、卵磷脂、钙、磷、铁、钾、镁等矿物质，是一种营养极丰的高档植物油。作为一种新型的植物油，可以用于烹饪（用于炒菜太奢侈了）、糕点、罐头食品等，还可以加工成人造奶油、烘烤油、调味油（有特殊的香味）等供食用，经常食用可以促进血液循环，防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血、抗衰老，改善人脑记忆力，预防老年痴呆症、改善消化系统功能。

秋葵油，可浸麻油中（建议十五天以上）待用。可以用于烹饪（用于炒菜太奢侈了）、糕点、罐头食品等，还可以加工成人造奶油、烘烤油、调味油（有特殊的香味）等供食用，其原产地在非洲，现我国有少量种植，价格高。

腊板鹅怎么烹饪才比较好吃

材料：光鹅，卤豆腐干，葱姜蒜，香叶，八角，桂皮，料酒，生抽，老抽，糖。

做法：

光鹅鸭洗净，斩成4厘米大小的块，下入沸水锅中氽2分钟，捞出洗净，卤豆腐干改刀切块；

炒锅烧热，放少许植物油，下入葱段、姜片、蒜头、姜块、香叶、八角、桂皮煸香；

下鹅块稍煸，烹入料酒，加入生抽、老抽、糖煸炒上色；

加足量清水用大火烧开后，转小火炖半小时，再下入卤豆腐干同炖约半小时，盛入易于保温的器皿中即可。

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