毛木耳的烹饪方法
凉拌毛木耳
主料有毛木耳500克，辅料油盐酱醋少许、胡萝卜丝少许。毛木耳切成丝备好。冷水泡开的优质毛木耳,泡好后捞出,看毛木耳大小确定切或不切。放入盆中开始凉拌毛木耳,加配菜胡萝卜丝。凉拌毛木耳时加入适量油盐酱醋。
松仁毛木耳主料有毛木耳15克、 辅料粟米油适量、蚝油适量、葱段适量、松仁适量、冷开水适量。将毛木耳用清水泡发。泡发后的毛木耳要冲洗干净,沥干,放入盘子里待用。热锅并倒入适量的粟米油。倒入毛木耳。倒入适量的冷开水。盖锅盖,焖煮3分钟。倒入适量的蚝油。炒匀即可关火。
毛木耳的吃法 毛木耳如何吃
材料：毛木耳干30克，圆葱适量，菜椒适量，香菜适量，姜适量，生抽5克，醋3克，香油2克，白糖3克，盐适量。
将毛木耳干放入冷水泡发1-2小时。
起锅烧水，将泡发好的毛木耳放入锅中焯熟后捞出。
圆葱切片、彩椒切丝、香菜切段。
加生抽、醋、香油、白糖、盐，搅拌均匀。
拌好，装盘即可。
松毛菌怎么做好吃 松毛菌的烹饪方法
可以做松树菌炒腊肉，具体做法如下：
食材：松树菌200克、食盐、腊肉200克、蒜。
切好腊肉，切好蒜末备用。
热锅烧油至七成热，放入蒜末略微煸炒一下。由于这种松树菌味道本来已经很鲜美，不用加过多的调料。蒜是调味品，按照传统，也可以识别这个菌子是否有毒，据说遇到毒菌子蒜会变色。
加入腊肉翻炒，腊肉微黄时倒入松树菌。翻炒两分钟，加入少量食盐。
锅里加入开水，刚刚没过食材。闷煮大约三分钟，就可以起锅乘盘了。
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