怎么清洗猪血肉更干净|

怎么清洗猪血肉更干净

首先切猪血，切的时候不要将刀平行，而是将刀的一头先放在猪血上往下慢慢滑动两下，待出来一个口再平行的往下切。

将猪血放入冷水中加热，待水慢慢升高温度至沸腾，猪血颜色由红色变为褐色，水中漂着很多白沫子即可关火。等待之余也可以将生姜切丝。

捞出猪血用冷水冲洗干净后装盘备用！

怎么清洗西兰花更干净 关于怎么清洗西兰花更干净

小苏打是厨房常见的用品，一般用于馒头，油条等食品，以达到食物更蓬松的口感。除此之外，小苏打的清洁力很强，可以有效清除菜虫和残留农药。先把西兰花切成小朵，顺着西兰花根茎切下去。这样可以保持西兰花的形状，也可减少散花和掉渣。在盆里加入清水，倒入适量小苏打，浸泡10分钟，然后顺时针搅动清洗1遍，再用流动的水冲洗2遍，这样西兰花就清洗干净了。浸泡的时候最好拿盆子压一下，不要搓洗。

用淀粉+食盐

淀粉可以通过吸附去除蔬菜表面的农药和灰尘，食盐有杀菌消毒的作用，盐水可以让虫卵脱水，杀死花球里的虫卵，减少病菌的存在。两者结合能达到更好的清洁效果。加入淀粉和食盐，浸泡十分钟，水要过表面，在里面涮洗一会，这样就可以把西兰花隐藏的脏东西都带出来了，最后再用清水冲洗干净就可以放心的食用了。

用淘米水+食盐

我们平时蒸米剩下的淘米水不要丢，还可以二次利用，淘米水呈弱碱性，可有效分解蔬菜上农药的毒性。盐水在一定程度上可以清除杂质和小虫。淘米水里加入适量食盐，浸泡十分钟，然后用流动水清洗干净即可。

怎么清洗螃蟹更干净

想要将螃蟹清洗干净，需要借助工具，例如刷子、牙刷等物品，反复刷洗嘴部、背部、腹部等部位，尤其是蟹钳，以及蟹脚和蟹身的接缝处，清洗完成后打开盖子继续清洗腹盖内的脏物即可。

清洗螃蟹之前，先将螃蟹放在清水中浸泡，吐出脏东西，如果螃蟹的性情比较凶猛，清洗的时候可以用绳子将蟹钳和蟹脚绑起来，以免被误伤。

螃蟹的蟹胃、蟹腮等部位细菌、微生物比较多，有些可能还会有寄生虫，清洗的时候需要去除干净，食用的时候只吃蟹黄部分即可。

清洗完成的螃蟹可以用清水再多冲洗几遍，直到水变清澈再上锅蒸，蒸螃蟹的时间根据螃蟹的数量和个头决定，一般大约需要蒸15至20分钟左右，壳全红时便可起锅。

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