怎么判断红心柚子变质了|

怎么判断红心柚子变质了

变质的柚子表面会失去光泽，会比较发暗，如果我们发现红心柚的皮色失去了鲜亮的光泽，那很有可能就已经变质了。

如果我们发现红心柚表皮已经变形或发生褶皱，那很有可能这个红心柚因为已经放的时间太久了而导致变质。

我们可以用指尖摁压红心柚的脐部，如果能够轻易的触碰到里面已经发硬的果肉的话，说明红心柚已经变质了。

怎么判断柚子变质

观察柚子的外观。如果皮色失去鲜亮光泽（发暗），柚子上面有皱褶、变形，手按外皮已没有弹性，用手掂感觉偏轻（失水），指尖按脐部能轻易触摸到里面已经发硬的果肉，说明柚子已经变质或者不新鲜了。

柚子（学名:Citrusmaxima），又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值，且可入药。

怎么判断柚子是否变质

好的柚子表皮油点十分有光泽，而且果蒂部位新鲜绿色，而坏的柚子表皮干皱缺水，果蒂部位可能是黑色或带有霉点。

正常情况下柚子会带有一股柑橘类水果特有的清香气味，但如果发霉的话，会带有霉味，如果滋生大量细菌出现变质的话，会散发发酵酒味，腐烂的食物味道。

好的柚子味道应酸甜多汁，部分甜味后会回涩，但都属于正常现象，而且一般市面上也不会有苦味柚子当水果吃，多为药用，如出现柚子发苦多半是变质的现象。

|怎么判断红心柚子变质了