如何做滋补的鸽子汤
把洗干净的鸽子放入炖锅内，加水，中火烧开；
撇去浮沫，放入姜、蒜片，加入花椒、胡椒、料酒、糖；
加入沙参、当归，小火炖20分钟，加党参、红枣；
小火再炖20分钟左右，放枸杞；
盖上锅盖小火炖20分钟；
鸽子汤完成前，加入盐，加入葱丝，盛出即可。
滋补鸽子汤配料，鸽子2只、葱、姜、蒜、红枣、沙参、党参、当归、苟杞、花椒、胡椒粒、盐、糖、料酒。
鸽子汤家庭做法,滋补鸽子汤怎么做好吃
工具/原料：鸽子一只、红枣适量、党参适量、枸杞适量、姜片4~5片、料酒1勺。
鸽子一只，清洗一下就可以炖，鸽子可切小块也可以整只下锅炖。
准备红枣，枸杞，红枣适量，也可以加上黄芪等药材都不错。
姜洗净切片，锅内水烧开，加2片姜和一勺料酒，鸽子下锅焯水一下，去血水后捞出来。
焯水后的鸽子放进炖锅。
红枣，枸杞，党参用水清洗干净。
倒入炖锅，加入姜片。
一次性加足量清水。
盖上锅盖，电炖砂锅炖2.5小时。
炖熟后加少许盐调味。
1盛出来，味道非常香。
1鸽子炖的已经很入味，肉酥烂，可以开始品尝，吃肉喝汤。
鸽子汤怎么煲 如何做鸽子汤
准备材料：鸽肉390g、藕适量、陈皮适量。
首先用刀把准备好的莲藕去皮切块。
然后锅中放入水煮沸，加入鸽子焯水，捞出洗净。
锅中放入焯水后的鸽子，陈皮，莲藕，倒入没过食材的水。
盖上盖子，使用大火把水煮沸。
然后把食材倒入电炖锅中，插上电源，继续煲2小时。
时间到后盛出，这样就完成了。
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