铁锅使用时有哪些注意事项|

铁锅使用时有哪些注意事项

清除异味：新铁锅一般会有一股怪味，在使用前可以用火烧空锅，然后加入热水和菜屑等物煮一刻钟，怪味立即消除。炒过菜的锅在烧开水时会有油渍味，然而若在开水锅内放一双未被油漆的筷子，油渍味便可消除。炖猪肉或排骨汤时在锅里加上几块桔皮，就可除异味和油感，增加汤的鲜味。若铁锅有鱼腥味，则可用清水洗净控干，再用10到15克白酒涂擦一遍，待晾干后即可去除鱼腥味。

延长寿命：为了延长铁锅的使用寿命，可在炒菜前将锅反悬于火上烘烤一会儿，时间的长短视火势而定，通常在几秒至十几秒之间，其后再正放于炉上即可下油。因为火上烘烤后铁锅底部里外的热膨胀速度基本接近，所以不容易出现薄铁片分离或者开裂的现象。

保持光泽：铁锅积上油垢后，可以先用钝器把油垢铲掉，然后用热碱水洗刷。因为铁生锈的快慢和环境的酸碱度有直接关系，而在碱性环境中铁不易生锈，因此经常用碱水刷锅可以长时间保持铁锅的光泽。

铝锅使用时有哪些注意事项

铝的熔点比较低，所以用铝锅煮东西的话要加多一点水，因为它很快就会把水烧干。

铝跟酸碱性物质会起化学反应，产生有毒物质，所以酸碱性物质不要放到铝锅里面煮。

铝在加热后会变得比平时软，如果碰到坚硬的地方，就会凹陷，所以铝锅加热后要轻拿轻放。

洗铝锅的时候不要用酸碱性的洗涤剂洗，会产生有毒物质，也不要用坚硬的东西洗，比如铁丝球，会把铝锅刮伤。

钢琴使用时有哪些注意事项

使用钢琴后，请及时返回软踏板，以防止其老化和断裂。

使用钢琴后，关闭钢琴盖和琴盖。如果长时间不适合，则可以用钢琴布盖住琴键，以防止灰尘落入。

请勿在钢琴上写字，以免碎屑（铅笔，橡皮擦等）掉入钢琴中。此外，请特别注意一些小物体，例如回形针，刀片，小尺子等，它们落入钢琴后会损坏琴键并产生噪音。如果出现上述情况，请及时联系专业钢琴技术人员进行处理。

尽量不要在钢琴上放置任何物品，特别是含有液体的物品。尽量不要在花瓶上放置花瓶，相框等，因为它们很容易与钢琴产生共鸣。请勿在钢琴上放置装有液体的物品，例如水杯。一旦水溅入钢琴，将会对钢琴造成致命损伤。

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