螃蟹的吃法,螃蟹怎么吃
蟹腿:折叠蟹腿关节处剪开,筷子和牙签推出肉。
蟹钳:从关节处折断,用剪刀剪开外壳,牙签剔出蟹肉。掰开蟹钳,剔出蟹肉。
蟹身:打开蟹脐,取下脐盖上和身上的黄,去除蟹胃和腮。用筷子剔出蟹黄和蟹肉。
螃蟹应该怎么吃 螃蟹的吃法
首先将螃蟹用剪刀把脚剪掉,放在一边待食。拿住蟹壳两边,微微使力,将螃蟹肚子蟹盖挤掉,用勺子将蟹肉剜出来食用。
然后取出蟹胃,用筷子将蟹黄挑下,放进碟子,剪掉多余部位。
在螃蟹身上浇醋,放进蟹黄蘸酱食用。
蟹腿可以用嘴吸,或者用剪刀将蟹腿剪开食用即可。
螃蟹蒸好怎么吃 螃蟹的吃法
螃蟹最好趁热吃,一般用醋+生姜片蘸比较好吃,这样可以去除螃蟹的腥味。蒸后的螃蟹,先把脚都掰下来,这样方便吃盖子后面的肉。
把螃蟹的后盖打开,就是后备的那个壳,打开后,可以看到蟹黄,那个是可以吃的,蘸点醋非常好吃,依个人口味可以加点香油。
后壳里面有白色的条状的,那个是螃蟹的胃,那个是不能吃的,别的都可以吃,然后再吃螃蟹的腿,中间掰断,然后吸一下就好了。
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